Im Kreismuseum Syke sind zu der Gaststätte 37 Anlagen vorhanden, darunter z.B.:
- Manuskript von Wilfried Meyer.
- Zeitungsartikel:"In der fünften Generation. 125-jähriges Firmenjubiläum der Familie Ernst Koch".
- Zeitungsartikel "Barrier Silberfuchs-Farm gehörte Kirchweyher Gastwirt Heinrich Koch".
- Foto: Gasthaus Ernst Koch, Straßenansicht 1910.
- Foto: Fuhrwerk mit Ernst Koch, um 1930.
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