Die Küchenreibe ist gegossen und hat am oberen Ende einen Einfülltrichter und am unteren Ende eine Tischspannvorrichtung mit Flügelschraube. Die Reibe hat einen offenen Auslaß und Handkurbel mit Holzgriff. Die Handkurbel bringt die Schwungscheibe zum Rotieren und die vielen Mahlzähne der Reibe zerkleinern das Mahlgut. Auf der Vorderseite des Korpus ist der Schriftzug "Unsiversal" zu lesen.
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