Der verzinnte Gußeiserne Korpus ist aus einem Stück gegossen und hat eine Spannvorrichtung mit Flügelschraube. Die Handkurbel mit Holzgriff ist an den Korpus geschraubt. Das Mahlwerk besteht aus einer im Korpus befindlichen Schnecke und einem am Korpus angeschraubten Mahlwerk. Auf dem Korpus und der Handkurbel stehen diverse Patent- und Herkunftshinweise. Unter anderem steht geschrieben: "No. 201 UNIVERSAL FOOD CHOPPER"
Zubehör: 9 Reinigungsbürsten aus Metall, wie Pfeifenreiniger; 3 verschiedene Mahleinsätze
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