Die Gitterreibe besteht aus einem rechteckigen Rahmen aus Rundeisen mit an einer Schmalseite schlaufenförmig ausgeformten Haltegriff, der mit Hilfe eines Eisenblechstreifens zusammengebördelt ist. In den Rahmen ist ein weitmaschiges Drahtgeflecht aus gewelltem, festen, scharfkantigen Draht eingeflochten. Auf diesem Gitter wird Rohkost wie Gurken, Möhren oder Kartoffeln zerkleinert.
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