Das Rollmodel besteht aus einer profilierten Hartplastikrolle die, mittels eines Holzbrettes im Inneren, mit dem Griff aus Stahl und Holz verbunden ist.
Mit dem Model können verschiedene Motive wie z. B. Nikolaus, Vogel, Maus und Stiefel in einen Teig übertragen werden.
Da es sich bei dem Kunststoff offenbar um Bakelit handelt, welches im Bereich der Lebensmittelverarbeitung ab der 1930er Jahren nicht mehr eingesetzt wurde, ist das Objekt in die 1920er Jahre zu datieren.
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