Ab Mitte des 19. Jahrhunderts wurden in Puppenküchen vermehrt funktionsfähige und zum Kochen geeignete Herde eingebaut. Als eine der ersten erkannte die Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin Christine Charlotte Riedl den Bedarf an einer Anleitung für Rezepte, die für Kinder mit kleinem Kochgeschirr auf Puppenherden zuzubereiten waren. Ihr Puppenkochbuch "Die kleine Köchin" wurde zum Erfolg und erschien in mehreren Auflagen bei diversen Verlagen.
Das Buch enthält 47 Rezepte, die auf sehr kleine Mengen reduziert sind und sich mit einfachsten Küchenutensilien zubereiten lassen. Im Inhaltsverzeichnis aufgeführt sind beispielsweise: Omlettchen/Pfannenküchlein, Zitronen-Creme, Apfel-Müschen, Anis-Brezlein, Wäffelein, Kaffee, Thee, Glühwein, Bettelmännlein, Erdäpfel-Salat.
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