Die Südermühle in Meldorf (Kreis Dithmarschen, Schleswig-Holstein) ist eine Galerieholländerwindmühle, die Ende des 19. Jahrhunderts, nach einem Brand der Vorgängermühle von 1892, erbaut wurde. Nach der Stilllegung wurde die Mühle ab 1987 restauriert und verfügt über ein windgängiges Flügelkreuz. Die Südermühle wird u.a. als Restaurant genutzt.
Mühlenspezialist Bernd Maywald besuchte die Südermühle 1987 mit Sondergenehmigung des DDR-Kulturbundes und auf Einladung des westdeutschen DGM. Hier traf er auch auf Ernst Hoop, Zimmerermeister, Bauingenieur und Mühlenbauer aus Süderhastedt (Schleswig-Holtstein), der bei der von Maywald fotografierten Restaurierung mitwirkte. Zu sehen sind:
WD_16: Die mit Schiefer eingedeckte Mühlenkappe mit Windrose und Wellkopf während der Restaurierung
WD_17: Ernst Hoop vor der Kappe der Südermühle Meldorf
WD_18: Ernst Hoop vor der aufgebockten, sanierten Kappe der Südermühle Meldorf
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