Zur Erinnerung an die schwierige Notzeit nach Ende des Zweiten Weltkrieges, hat ein Pliezhausener diese Brezel aufgehoben und gerahmt. Die Beschriftung besagt, dass das Laugengebäck mit der letzte Brotmarke gekauft wurde.
Ab Mai 1945 gaben die Alliierten in ihrer jeweiligen Besatzungszone Lebensmittelmarken aus, um die Versorgung der Bevölkerung zu einem Mindestmaß zu garantieren. In der Bundesrepublik Deutschland wurden die letzten Lebensmittelmarken im Jahr 1950 ausgegeben. In der DDR wurde die Lebensmittelkarte bis 1958 genutzt.
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