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Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum Inventargut [DD02/034DA]
Passiergerät "Mouli Baby" (Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Weiternutzung nur mit Genehmigung des Museums (CC BY-NC-SA)
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Passiergerät "Mouli Baby"

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Description

Bei dem Objekt handelt es sich um ein Küchengerät zum Passieren von gekochtem Obst, Gemüse, von Suppen und anderen Speisen.
Über einem Sieb aus verzinnten Stahlblech, versehen mit einem langen Stil, ist eine Metallplatte mit einer Kurbel montiert, die beim Drehen die Speisen durch das Sieb passiert.
An der Kurbel ist ein kugelrunder, rot lackierter Holzknauf als Griff montiert.
Auf dem länglichen Stiel befindet sich die erhabene Aufschrift "Mouli-Baby". Hiermit ist dieses Objekt als ein Produkt der französischen Firma "Moulinex" ausgewiesen.
Im Inneren des Siebes befindet sich in einem Kreis der eingestanzte Schriftzug "BREVENTE SGDG- MADE IN FRANCE" , welches auf der Außenseite erhaben erscheint.

Der Typ des Passiergerätes wird nach einem deutschen Markenprodukt der Firma "GEFA" aus den 1930er Jahren umgangssprachlich auch "Flotte Lotte" genannt.

Material/Technique

Eisenblech; Holz; industriell gef.

Measurements

H: 15 cm, B: 26 cm, T: 14 cm, D: 0 cm

Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Object from: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum

Die Berliner Museumsstiftung "Domäne Dahlem - Landgut und Museum" versteht sich als "das Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit...

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