Das cremefarben glasierte Vorratsgefäß hat eine zylindrische Form, ein Deckel ist nicht erhalten. Unter der Glasur befindet sich folgende schwarze Beschriftung: "Berliner Freibank G.M.B.H. Brühextrakt hergestellt aus bedingt tauglichem Rindfleisch".
Die Glasur weist Craquellè-Bildung und bräunliche Verfärbungen auf, die Hitzeeinwirkungen bzw. hohe Temperaturschwankungen vermuten lassen.
Die Freibank als staatlich überwachte Tierverwertung wurde im Jahre 1887 gegründet. Dort wurde minderwertiges Fleisch, das nicht in Fleischereien gehandelt werden darf, aber dennoch genusstauglich ist, verkauft.
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