Eine braune Kiste aus Massivholz zum Garen von Lebensmitteln mit einem Metallverschluss und Platz für zwei Töpfe.
Nach dem Kochen auf dem Herd kamen die heißen Töpfe mit den Speisen samt Deckel in die Kochkiste.
Die Dämmung um den Topf (z.B. Stroh oder Wolle) hält die Hitze, mit der die Gerichte schonend fertig garen. Die Kiste hält das Essen über Stunden warm.
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