museum-digital
CTRL + Y
en
Museum Wolmirstedt Archivalien [A_2987.02]
Sammelbild der Firma Liebig Fleisch-Extract, Serie: Die Jagd, Bild-Nr. 4 Zeiten, Bild: Strasse im Mittelalter. Kaufmannszug von Raubrittern überfallen. 57, Bild (Museum Wolmirstedt RR-F)
Provenance/Rights: Museum Wolmirstedt (RR-F)
1 / 2 Previous<- Next->

Sammelbild der Firma Liebig Fleisch-Extract, Serie: Die Jagd, Bild-Nr. 4 Halali!

Contact Cite this page Data sheet (PDF) Canonical version (record) Calculate distance to your current location Mark for comparison Graph view

Description

Zweiseitig bedruckte Karte im Querformat.
Vorderseite: farbiges Motiv, dass eine Jagd in einem Wald- und Wiesengebiet zeigt. Zwei Männer in mittelalterlicher Adelskleidung stehen zu Pferd hint einem elegten Hirsch. Um den Hirsch herum, 4 Jagdhunde, ein Mann mit Sauspieß sowie ein weiter Mann, der auf einem Baumstumpf sitzt. Das Motiv ist von einem weißen Rahmen umgeben. Unten links schräg, mit Wurzelholz verzierte Banderole mit Text: "Halali!" // "4.", darunter die Abbildung eines Schraubglases mit Etikett. Auf dem Etikett u.a. Text: "Dr. Liebig". Darunter Text: "LIEBIG Company’s // Fleisch-Extract.". Am unteren rechten Bildrand Text: "Siehe Rückseite".
Rückseite: auf hellem Grund schwarzer Text: "LIEBIG COMPANY`S FLEISCH-EXTRACT // hergestellt in Fray-Bentos und Zweig-Etablissements (Süd-Amerika)." Darunter: "Höchste Auszeichnungen auf ersten Weltausstellung seit 1867. // Ausser Preisbewerb seit 1885", darunter: "Nur echt, wenn jeder Topf den Namenszug "J. v. LIEBIG" // in blauer Schrift quer durch die Etikette trägt.", darunter: "Legierte Suppe mit Sauerampfer oder Kerbel. Im Frühling, // wo der Sauerampfer nocht nicht zu sauer und der Kerbel am gewürz- // reichsten ist, sind diese Suppen sehr erfrischend. - 2 Handvoll // recht rein gewaschene Sauerampferblätter, welche eben aus der // Erde kommen, werden in einer gelben Mehlschwitze weich ge- // dämpft, mit 2 Liter Bouillonvon Liebig’s Fleisch-Extract aufgefüllt, // noch einige Minuten gekocht und mit 2 Eidotter und 1 Esslöffel // sauren oder süssem Rahm abgerührt. Kerbelsuppe bereitet man // ähnlich, indem man 1 Esslöffel Mehl in 2 Esslöffel Butter gelblich // brät und die von den Stielen gepflückten Kerbelblättchen darin 1 // Minute schmort. Zu beiden Suppen reicht man Croutons." Über diesem Text in blauem Druck und Nachahmung einer Handschrift "Dr. Liebig". Links von diesem Text S/W-Abbildung eines Zwerges, der vor einem Schraubglas der Firma Liebig steht. Im Hintergrund eine Naturlandschaft. Darunter mittig in blauem Druck: "Das Fleisch-Pepton der Compagnie Liebig // ist wegen seiner ausserordentlich leichten Verdaulichkeit und seines // hohen Nährwertes ein vorzügliches Nahrungs- und Kräftigungsmittel // für Schwache, Blutarme und Kranke, namentlich auch für Magenleidende.". Unten am rechten Rand Text: "Publishers: Liebig’s Company, Antwerp.".

Material/Technique

Papier / Druck

Measurements

L: 7,1 cm x B: 11,1 cm

Links / Documents

Map
Created Created
1880
Liebig´s Extract of Meat Company
Was used Was used
1880
Gremler, Bertha
Wolmirstedt
1879 1922
Museum Wolmirstedt

Object from: Museum Wolmirstedt

Das Wolmirstedter Museum wurde 1927 gegründet und befindet sich seit 1981 in einer teilweise ausgebauten Bruchsteinscheune auf der Schlossdomäne,...

Contact the institution

[Last update: ]

Usage and citation

The textual information presented here is free for non-commercial usage if the source is named. (Creative Commons Lizenz 3.0, by-nc-sa) Please name as source not only the internet representation but also the name of the museum.
Rights for the images are shown below the large images (which are accessible by clicking on the smaller images). If nothing different is mentioned there the same regulation as for textual information applies.
Any commercial usage of text or image demands communication with the museum.