Um den Rand des ansonsten weißen Tellers zieht sich eine dünne rotbraune und darüber eine etwas dickere grüne Linie. An der oberen Seite des Rands befindet sich das Logo und der Name der Gaststätte "Gasthof Zum Stern" in rotbrauner Farbe. Der Stern ist dabei siebenzackig.
Der Gasthof „Zum Stern“ an der Muskauer Straße wurde 1870 von Gustav Louis Siegfried Friebe gebaut. Der bis dahin in der Brüderhaustischlerei beschäftigte Meister nutzte die seit 1867 in Niesky eingeführte Gewerbefreiheit für seinen Schritt in die Selbstständigkeit. Erstmals gab es nun neben der „Gemeinlogis“ der Brüdergemeine eine weitere Gastwirtschaft in Niesky.
Nach seinem Tod 1892 übernahm W. Schröter die Gaststätte. In der nächsten Generation führte ab 1909 H. Winkler, der zuvor Wirt des Gasthofs „Zum Anker“ in Neusärichen war, den Gasthof weiter.
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