Dieses Gerät stammt aus einer Geseker Bäckerei. Es diente zur Portionierung von Brötchenteig. Über einen doppelten Hebelmechanismus wird der oben aufgegebene Teig geschnitten und aus der Form herausgedrückt.
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Dieses Gerät stammt aus einer Geseker Bäckerei. Es diente zur Portionierung von Brötchenteig. Über einen doppelten Hebelmechanismus wird der oben aufgegebene Teig geschnitten und aus der Form herausgedrückt.
Eisen
H 135 cm; B 50 cm; T/L 85 cm
An der Nordseite des Hellwegs fällt ein mächtiger Fachwerkbau auf, der alle seine Nachbarn überragt. Dieses prächtige und großräumige Handelshaus...
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