Gumbinners "Handbuch der praktischen Branntweinbrennerei nach den neuesten und bewährtesten Methoden mit Einschluß eigentümlicher, erprobter und noch nicht veröffentlichter Verfahrungsweisen bei der Hefen- und Maisch-Bereitung und bei der Dampf-Destillation" erschien 1840 in Berlin im Verlag G. Bethke.
Im Anhang befinden sich sechs aufklappbare Steindrucktafeln mit technischen Zeichnungen von Geräten, die in der Branntweinherstellung verwendet werden.
Das Buch ist in petrolfarben marmoriertes Leder gebunden, mit goldgelber Titelplakette über dem Buchrücken und dreiseitigem Goldschnitt.
en
