Porträt des Bäckermeisters Paul Rabsahl sen. (1863-1933), 1907 bis September 1911 stellvertretender Obermeister der Berliner Bäcker-Innung "Concordia", Februar 1920 bis März 1933 Vorsitzender des Zweckverbandes der Berliner Bäckerinnungen e.v. und Aufsichtsratsvorsitzender der EBK von September 1919 bis zum 23.10.1933, Foto um 1930 (Sammlung Grumm). Die großformatigen SW-Diapositive, zu denen auch dieses hier gehört, dienten für Vortragsreihen über die EBK. Erhalten ist das Manuskript der 3. Fassung dieses Lichtbildvortrags von Bäckermeister Kurt Golz, die 1942 /43 entstand. Golz war sehr im Fachverein von Bäckermeister-Söhnen zu Berlin engagiert. Die Aufnahmen, zum Teil von Golz und zum Teil vom Leiter der Buchhaltung der EBK, Zieske, aufgenommen, dürften allerdings zu einem großen Teil aus den 1930er Jahren stammen und wurden nur für die letzte Vortragsversion neu zusammengestellt.
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