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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1986/0067]
Kochbuch: Auguste Bartenheim: "Neuestes Kartoffel-Kochbuch" (o.J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Auguste Bartenheim: "Neuestes Kartoffel-Kochbuch" (o.J.)

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Description

Volltitel: Nro. 64. Neuestes Kartoffel-Kochbuch für die Küche aller Stände oder Anweisung zur Bereitung aller Arten von Speisen & Backwerk. Kurz und verständliche dargestellt von Auguste Bartenheim.

10. Auflage, 48 Seiten in Frakturschrift

Paperback. Grüner Papiereinband mit schwarzer Schrift und Rahmung. Der Rückdeckel des Einbands fehlt, der Frontdeckel liegt lose. Der Frontdeckel ist berieben und verschmutzt, die Kanten sind randrissig, eine Ecke ist umgeknickt. Der Buchschnitt ist angestoßen und fleckig. Die braunen Seiten sind unterschiedlich groß, zum Teil knittrig und fleckig. Die letzte Seite ist stark verschmutzt und an den Rändern eingerissen.

Material/Technique

Papier/ Druck

Measurements

H 16,5 cm x B 10,6 cm x T 0,4 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 203
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Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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