Volltitel: Koch- und Haushaltungsbuch von Emma Quenzer, langjährige Vorsteherin und Lehrerin der Koch- und Haushaltungsschule des Schwäbischen Frauenvereins in Stuttgart. 76 Abbildungen im Text und 272 photographische Aufnahmen auf 140 Kunstdrucktafeln, davon 8 in Vierfarbendruck.
11. Auflage (101.-120. Tausend), 564 Seiten in Frakturschrift
Blauer Ganzleineneinband mit goldfarbener Schrift und mit grauen Klebestreifen, die Buchrücken und Pappdeckel verbinden. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten leicht angestoßen. Der Buchrücken ist am oberen Rand aufgeplatzt. Der Buchblock ist im hinteren Bereich gerissen. Der Buchschnitt ist verschmutzt und zeigt Wasserränder. Das Vorsatzpapier ist leicht fleckig und verschmutzt. Die braunen Seiten sind zum Rande hin nachgedunkelt. Die letzten Seiten sind eingerissen und geknickt. Ein Klebestreifen verbindet zwei Seiten am Riss des Buchblocks.
de
