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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/0088]
Kochbuch: Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung: "Was essen wir heute zum Abendbrot" (1943) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung: "Was essen wir heute zum Abendbrot" (1943)

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Description

Volltitel: Schriftreihe für die praktische Hausfrau. Was essen wir heute zum Abendbrot? Kartoffel- und Gemüsegerichte, Fischgerichte, Suppen, Salate, Brotaufstriche, Süß- und Mehlspeisen.

Neue Bearbeitung, 24 Seiten

Broschüre. Illustrierter dünner Karton, berieben und verschmutzt, an Ecken und Kanten angestoßen und mit einer Klammer geheftet. Am Rücken ist der Umschlag eingerissen. Am vorderen Karton fehlt ein Stück einer Ecke. Die Seiten sind braun, geknickt und verschmutzt. Es gibt zahlreiche Fotos.

Material/Technique

Papier, Karton/ Druck

Measurements

H 26,6 cm x B 17 cm x T 0,2 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 196
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Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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