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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2009/0060]
Kochbuch: Elly Petersen: "Das gelbe Kochbuch" (1937) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Elly Petersen: "Das gelbe Kochbuch" (1937)

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Description

Volltitel: Elly Petersen: Das gelbe Kochbuch. So kocht man gut und billig.

3. verbesserte Auflage mit 55 Abbildungen, 484 Seiten in Frakturschrift

Gelber, beschichteter Ganzleineneinband mit rotbrauner Schrift und Ornamenten. Der Einband ist an Ecken und Kanten bestoßen. Der Kopfschnitt ist gelb und wie der übrige Buchschnitt angestoßen und fleckig. Das Vorsatzpapier ist fleckig. Die Seiten sind gebräunt und zum Teil fleckig und verschmutzt. Im Buch befinden sich zahlreiche ausgeschnittene Rezepte.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 20 cm x B 13,7 cm x T 3,3

Map
Created Created
1937
Knorr und Hirth
Munich
Printed Printed
1937
Knorr und Hirth
Munich
1936 1939
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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