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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1398]
Kochbuch: Hedwig Rasser: "303 Reformrezepte" (1951) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Hedwig Rasser: "303 Reformrezepte" (1951)

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Description

Volltitel: 303 Reform-Rezepte von Hedwig Rasser mit kurzer Ernährungslehre von Werner Altpeter. Mit Tabelle: "Die Rangordnung der Nahrungsmittel"

1. Auflage, 80 Seiten

Paperback. Roter Kartoneinband mit aufgedruckter Fotografie und weißer Schrift vorne, Buchrücken und hinterer Einband sind weiß. Der Einband zeigt Knickspuren, er ist berieben und verschmutzt. Ecken und Kanten sind angestoßen. Das Titelblatt ist an der Bindung angerissen. Die Seiten sind braun.

Material/Technique

Papier, Karton/ Druck

Measurements

H 20,9 cm x B 14,8 cm x T 0,6 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 298
Map
Created Created
1951
Verlag der Reform-Rundschau Schwabe & Co.
Frankfurt am Main
Edited Edited
1951
Schwabe, E.
Frankfurt am Main
1950 1953
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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