Alfred Schäfter wurde 1927 als Werkmeister und technischer Leiter der Metallwerkstatt an das Bauhaus berufen. Dort stand die Entwicklung von funktionalem Gebrauchsgerät wie diesem Tortenheber im Vordergrund. Ein spitzes Dreieck, am Stielansatz schmal abgekantet, bildet die Schaufel. Als Griff dient ein dünner Stiel, der mit einem Rundstab endet. Den gesamten Aufbau des Tortenhebers reduzierte Schäfter auf seine elementare Form. Die Ausführung solcher Gebrauchsgeräte blieb auf relativ wenige Stücke beschränkt.
Schenkung von Wolfgang und Erika Schäfter, Leipzig, 2011. Aus dem Nachlass Alfred Schäfter.
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