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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1001]
Kochbuch: Friedr. Luise Löffler: "F. L. Löfflers Kochbuch" (1894) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Friedr. Luise Löffler: "F. L. Löfflers Kochbuch" (1894)

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Description

Volltitel: Friedr. Luise Löffler: Neues Stuttgarter Kochbuch oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachten u.s.w.

20. umgearbeitete und vermehrte Auflage, 514 Seiten in Frakturschrift

Dunkelroter Ganzleineneinband mit ornamental schwarz geprägtem Frontdeckel und blind geprägten Rückdeckel. Der Buchrücken ist goldfarben illustriert und beschriftet. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchrücken ist eingerissen. Der Buchschnitt ist marmoriert, am Kopf dunkler. Der Buchblock ist nach dem Titelblatt und nach der letzten Seite fast vollständig eingerissen, so dass der Frontdeckel sich vorne löst. Auch nach der ersten Lage ist der Buchblock eingerissen. Ein Blatt ist lose und zerfleddert. Ebenso liegt die letzte Seite zerfleddert lose bei. Das hintere Vorsatzblatt fehlt. Die Seiten sind gebräunt und zum Teil fleckig. Das Buch ist mehrfach blau mit dem Besitzernamen gestempelt. Auf dem Anpappblatt befindet sich ein Aufkleber der Buchhandlung.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/Druck, gebunden

Measurements

H 20,9 cm x B 13 cm x T 3 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 161
Map
Created Created
1894
Verlag J. F. Steinkopf
Stuttgart
Printed Printed
1894
Verlag J. F. Steinkopf
Stuttgart
1893 1896
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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