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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1985/0002]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1931) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1931)

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Description

Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit 21 farbigen Beilagen und 28 erläuternden Abbildungen im Text.

59. Auflage, 753 Seiten in Frakturschrift

Heller Ganzleineneinband mit geprägter orangefarbener Illustration und Randstreifen und geprägter schwarzer Schrift auf dem Frontdeckel. Der Einband ist berieben und verschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Der Buchrücken ist angerissen. Das Vorsatzblatt enthält Illustrationen aus dem Küchenbereich. Der Kopfschnitt ist hellbraun. Der Schnitt ist angestoßen und fleckig. Die Seiten sind leicht gebräunt. Die letzte Lage ist hellglänzend.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 21,6 cm x B 15,5 cm x T 4 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 110
Map
Created Created
1931
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Printed Printed
1931
Velhagen & Klasing
Bielefeld
1930 1933
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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