museum-digital
CTRL + Y
hu
Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2005/0438]
Kochbuch: Sophie Wilhelmine Scheibler, Luise Quaas: "Allgemeines Deutsches Kochbuch" (1904) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Fotó tulajdonos/ jogkezelő: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
2 / 3 Előző<- Következő->

Kochbuch: Sophie Wilhelmine Scheibler, Luise Quaas: "Allgemeines Deutsches Kochbuch" (1904)

Kapcsolat Az oldal idézése ... további információ erről a gyűjteményről (dokumentum) (PDF) Kanonikus változat Távolság kiszámítása az aktuális helytől Kijelölés összehasonlításra Gráf nézet

Leírás

Volltitel: Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände. Ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Bearbeitet von Luise Quaas. Mit vier Farbendrucktafeln der verschiedenen Fleischarten und vielen Text-Abbildungen.

39. Auflage, 616 Seiten in Frakturschrift

Brauner Ganzleineneinband (abwaschbar) mit Illustration auf dem Frontdeckel und Buchrücken. Der Einband ist leicht berieben, Ecken und Kanten sind leicht bestoßen. Der Buchschnitt ist marmoriert und mit Tinte befleckt. Der Buchblock ist mehrfach gebrochen. Einige Seiten sind fleckig und zum Teil durch rostende Heftklammern verfärbt. Im Buch befindet sich ein beschriftetes Lesebändchen und einige handschriftliche und ausgeschnittene Rezepte und ein Reklameheftchen von Eden-Honig.
Das Buch liegt in einem Original-Karton, der berieben, verschmutz und ein- und angerissen ist und weitere Rezepte enthält.

Anyag/ Technika

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Méretek

H 20 cm x B 14 cm x T 3,5 cm

Térkép
Deutsches Kochbuchmuseum

Tárgy itt található: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

Kapcsolatfelvétel

[Rekord frissítve: ]

Továbbfelhasználással, idézéssel kapcsolatos információk

Az ezen a weblapon található szöveges információk nem kereskedelmi célú felhasználás számára a Creative Cammons 3.0 licence szerint (Nevezd meg! - Ne add el! - Így add tovább! (CC BY-NC-SA 3.0) szabadon felhasználhatók. A felhasznált szöveges információk forrásaként kérjük, a webes elérhetőség mellett mindenképpen adja meg a tartalomszolgáltató múzeum, köz- vagy magángyűjtemény nevét is. A képi ábrázolásokra (fotókra) vonatkozó szerzői jogi szabályozások a nagy méretben megjelenített képek alatt találhatók (a képek nagy méretben a nézőképekre kattintva jeleníthetők meg). Amennyiben a nagy méretű képek alatt, a jogtulajdonos nevének megadásán túl nincs egyéb szabályozás, a képek nem kereskedelmi célú felhasználására is a Creative Cammons 3.0 licence érvényes. Kérjük, a múzeum, illetve a köz- vagy magángyűjtemény nevét, valamint a jogtulajdonos nevét (amennyiben az a múzeum nevétől eltérő) a publikációban minden esetben feltüntetni. A képi és szöveges tartalmak bármilyen kereskedelmi célú felhasználása kizárólag a közzétételért felelős múzeum, illetve köz- vagy magángyűjtemény engedélyével lehetséges.