Volltitel: Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch. 1953 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche gänzlich umgearbeitet und herausgegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von Fastenspeisen. II. Die Einmachkunst.
43. einzig rechtmäßige, illustrierte Auflage, 900 Seiten in Frakturschrift
Roter, erneuerter Ganzleineneinband mit aufmontiertem illustriertem Deckel des Originaleinbandes. Die Seiten sind gebräunt und zum Teil sehr verschmutzt. Es befinden sich mehrere Kalenderblätter, ausgeschnittene Rezept und ein religiöses Bildchen im Buch.
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