museum-digital
CTRL + Y
en
Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1991/0039]
Kochbuch: Carlotto Schulz: "Vegetarisches Kochbuch" (1906) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
1 / 1 Previous<- Next->

Kochbuch: Carlotto Schulz: "Vegetarisches Kochbuch" (1906)

Contact Cite this page Data sheet (PDF) Canonical version (record) Calculate distance to your current location Mark for comparison Graph view

Description

Volltitel: Carlotto Schulz: Vegetarisches Kochbuch (mit Gesundheitsregeln)

6. verbesserte und vermehrte Auflage (23. bis 28. Tausend), 279 Seiten in Frakturschrift

Ganzleineneinband mit erneuertem Buchrücken, schwarzer Schrift und grünem Rosenstockornament. Der Einband ist berieben und verschmutzt und am Vorsatz eingerissen. Der Buchschnitt ist bestoßen. Die Seiten sind gebräunt, teilweise fleckig und angerissen. Auf der Titelblattrückseite steht ein handschriftliches Rezept.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 20,7 cm x B 13,4 cm x T 1,8 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 300
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

Contact the institution

[Last update: ]

Usage and citation

The textual information presented here is free for non-commercial usage if the source is named. (Creative Commons Lizenz 3.0, by-nc-sa) Please name as source not only the internet representation but also the name of the museum.
Rights for the images are shown below the large images (which are accessible by clicking on the smaller images). If nothing different is mentioned there the same regulation as for textual information applies.
Any commercial usage of text or image demands communication with the museum.