museum-digital
CTRL + Y
en
Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1988/0063]
Anleitung: "Die Gasküche" (1908) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
1 / 1 Previous<- Next->

Anleitung: "Die Gasküche" (1908)

Contact Cite this page Data sheet (PDF) Canonical version (record) Calculate distance to your current location Mark for comparison Graph view

Description

Volltitel: Die Gasküche. Eine Anleitung zum praktischen Gebrauch mit besonderer Berücksichtigung der Junker & Ruh-Gaskocher und Gasherde.

5.-10. Tausend, 52 Seiten in Frakturschrift

Broschüre. Der Pappeinband in Leinenoptik mit roter Schrift ist verschmutzt und fleckig. Der Schnitt mit abgerundeten Ecken ist gebräunt und fleckig. Die gebräunten Seiten sind verschmutzt und fleckig. Das Heft enthält Textabbildungen und fünf Tafeln mit Gasherden und Gaskochern der Firma Junker und Ruh. Auf der vorderen Papprückseite befinden sich Bleistifteinträge. Mit schwarzer Tinte gibt es zweimal einen Eintrag.

Material/Technique

Papier, Pappe/ Druck, gebunden

Measurements

H 21,1 cm x B 14,1 cm x T 0,3 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 220/222
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

Contact the institution

[Last update: ]

Usage and citation

The textual information presented here is free for non-commercial usage if the source is named. (Creative Commons Lizenz 3.0, by-nc-sa) Please name as source not only the internet representation but also the name of the museum.
Rights for the images are shown below the large images (which are accessible by clicking on the smaller images). If nothing different is mentioned there the same regulation as for textual information applies.
Any commercial usage of text or image demands communication with the museum.