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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1396]
Handbuch: J. Weck: "Koche auf Vorrat!" (o. J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Handbuch: J. Weck: "Koche auf Vorrat!" (o. J.)

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Description

Volltitel: "Koche auf Vorrat!". Handbuch für die Frischhaltung aller Nahrungsmitte mit den "Weck'schen Einrichtungen". 1. Bändchen. Obst, Gemüse, Pilze, Obst- und Beerensäfte, Mus, Marmelade, Kraut und Latwerge.

2. Auflage (4. - 7 Tausend), 132 Seiten in Frakturschrift

Stark verschmutzter und welliger Ganzleineneinband mit weißer Schrift. Die Ecken und Kanten des Einbands sind angestoßen. Der Buchschnitt ist fleckig. Das Vorsatzpapier und die Seiten sind zum Teil stark fleckig.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 22,8 cm x B 14,8 cm x T 1,4 cm

Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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