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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1410]
Handbuch: J. Weck: "Koche auf Vorrat" (o. J.) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Handbuch: J. Weck: "Koche auf Vorrat" (o. J.)

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Description

Volltitel: "Koche auf Vorrat!" Handbuch für die Frischhaltung aller Nahrungsmittel mit den "Weck'schen Einrichtungen". 1. Bändchen: Obst, Gemüse, Pilze, Obst- und Beerensäfte, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee und Latwerge.

3. Auflage (8. - 15. Tausend), 132 Seiten in Frakturschrift

Stark verschmutzter Ganzleineneinband mit weißer Schrift. Kanten und Ecken des Einbands sind angestoßen. Der Buchschnitt ist fleckig. Das Vorsatzpapier und die Seiten sind zum Teil sehr fleckig.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Measurements

H 22,2 cm x B 14,8 cm x T 1,5 cm

Map
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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