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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2014/0442]
Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (1918) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Mary Hahn: "Illustriertes Kochbuch" (1918)

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Description

Volltitel: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter der besonderen Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch"

9./10. Auflage, 672 Seiten in Frakturschrift

Halbleineneinband mit abgesetzten Ecken und grün beklebter Pappe. Der Buchblock hat sich vom Buchrücken gelöst und ist mehrfach eingerissen. Einzelne Seiten sind lose. Die Seiten sind gebräunt und zum Schnitt hin häufig eingerissen. Es liegen mehrere lose Rezeptblätter bei, mal handschriftlich, mal mit der Schreibmaschine geschrieben.

Material/Technique

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden.

Measurements

H 20,6 cm x B 14,1 cm x T 3,9 cm

Map
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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