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Freilichtmuseum Roscheider Hof Druckerzeugnisse [JJS 178 2021]
Häusliche Küche (Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof CC0)
Provenance/Rights: Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof / Jan Schmitt (CC0)
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Häusliche Küche

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Description

Ein Kochbuch von Hedwig Henl aus dem Jahr 1914 mit 580 Seiten. Auf den ersten 65 Seiten werden Hinweise zum Einkauf, zur Aufbewahrung und zur Vorbereitung der verschiedensten Lebensmittel aufgelistet. Danach folgen zahlreiche Rezepte, bei denen auch immer die Kosten und die Zubereitungszeit des jeweiligen Gericht angegeben ist. Außerdem wird in dem Kochbuch zudem die vegetarische Kost berücksichtigt, indem vegetarische Rezepte mit einem Sternchen markiert sind. Dem Kochbuch liegen zudem einige Kärtchen mit handgeschriebenen Rezepten und einige Rezepte aus anderen Druckerzeugnissen bei.

Material/Technique

Papier, Schwarz-Weißdruck, Gebunden

Measurements

Länge: 210 mm, Breite: 140 mm

Freilichtmuseum Roscheider Hof

Object from: Freilichtmuseum Roscheider Hof

Das Freilichtmuseum Roscheider Hof ist ein Museum der Alltagskultur an Mosel, Saar und den umgebenden Mittelgebirgen. Den Kern des...

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