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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2018/0011]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1913) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1913)

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Description

Volltitel: Henriette Davidis-Holle. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

47. Auflage, 712 Seiten in Frakturschrift.

Roter Einband mit schwarzer, goldener und khakifarbener Verzierung, Illustration und Beschriftung und Prägung. An Ecken und Kanten leicht berieben. Vorsatzblatt enthält Muster in Grüntönen und am Schnitt entlang ist eine Verzierung mit feinen Linien angebracht, die stark verblichen ist. Die Seiten sind gebräunt und leicht fleckig, eher auf den ersteren Seiten stockfleckig. Gegenüber dem Schmutztitel ist eine handschriftliche Widmung aus dem Jahr 1916 angebracht.

Material/Technique

Papier, Pappe / gebunden

Measurements

H 19,5 cm x B 13,5 cm x T 4,5 cm

Map
Printed Printed
1913
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Edited Edited
1913
Luise Holle
Bielefeld
1912 1915
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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