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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2007/1265]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1903) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1903)

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Description

Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

40. Auflage, 868 Seiten in Frakturschrift.

Bindung gelockert, Einband in mehreren, verblassten Farben mit Verzierung. Schrift auf Einband und auf dem Buchrücken sowie Teile der Verzierung vergoldet. Kanten und Ecken stark beschabt, Risse am Buchrücken vorhanden. Einbandrückseite ist fleckig, Schrift und Verzierung auf der Vorderseite teilweise ganz verblichen. Vorsatzblatt bemustert, einige hintere Seiten sind lose und an den Seitenrändern rissig. Seiten sind stockfleckig, der Schnitt enthält auch Flecken. Feine Verzierung am Schnitt angebracht, allerdings fast gänzlich verblichen.

Material/Technique

Papier, Pappe / gebunden

Measurements

H 19,5 cm x B 13,5 cm x T 3,2 cm

Map
Created Created
1903
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Printed Printed
1903
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Edited Edited
1903
Luise Holle
Bielefeld
1902 1905
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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