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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 2006/0165]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1923) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1923)

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Description

Volltitel: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

54. Auflage, 704 Seiten in Frakturschrift.

Einband bezogen mit Leinen in hellem Grünton, Farbe am Buchrücken verblichen, Einband ist gebrochen. Es befindet sich ein Fleck auf der Vorderseite, an den Ecken nur leicht berieben. Verzierung und Schrift auf Einband in dunkler Farbe geprägt. Illustration in dunkler und weißer Farbe auf Vorderseite geprägt.
Vorsatzblatt in Grüntönen gemustert, auf beiden Seiten (Spiegel und fliegendes Blatt) gerissen und mit Klebeband beklebt. Seiten sind gebräunt. Gegenüber Schmutztitelseite ist eine Beschriftung eines möglichen Vorbesitzers/einer möglichen Vorbesitzerin vorhanden. Der Kopfschnitt ist in dunkler Farbe (dunkelgrau) gefärbt.

Material/Technique

Papier, Pappe, Leinen / gebunden

Measurements

H 19,5 cm x B 13 cm x T 4 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 109
Map
Created Created
1923
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Printed Printed
1923
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Edited Edited
1923
Luise Holle
Bielefeld
1922 1925
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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