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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1991/0045]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1917) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1917)

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Description

Volltitel: "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen."
Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text.

49. Auflage, 704 Seiten in Frakturschrift

Buchrücken mit Leinenstoff bezogen, Kanten und Ecken des Einbands bestoßen, Einband fleckig und gebrochen. Mit Illustration auf Einbandvorderseite. Seiten leicht gebräunt und leicht stockfleckig. Vorsatz und Deckelinnenseiten bemustert in braunen und orangefarbenen Tönen und Tierelementen.

Material/Technique

Pappe, Papier, Leinen / gebunden

Measurements

H 19,5 cm x B 14 cm x T 3,5 cm

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 109
Map
Printed Printed
1917
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Edited Edited
1917
Luise Holle
Bielefeld
1916 1919
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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