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Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1987/0027]
Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1925) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
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Kochbuch: Henriette Davidis, Luise Holle: "Praktisches Kochbuch" (1925)

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Description

Volltitel: "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.

55. Auflage, neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit acht farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text. 704 Seiten in Frakturschrift

Leineneinband in ausgeblichenem Hellgrün mit dunkelgrüner Schrift und Illustration (eines Kochs) in dunkelgrün und weiß. Vorsatz und innere Deckelseiten sind mit Tiermustern dekorativ bedruckt in drei verschiedenen Grüntönen.

Gebräunte Papierseiten, gelockert (Einband)

Inscription

Stempel des MKK
Inventarnummer "KoM 87/27"
Beschriftung: "6.-"
Stempel des MKK und Beschriftung "10535"
Aufkleber auf der letzten Seite "Max Thomas Hof- Buch- & Kunsthandlung Dortmund Ostenhellweg 49"

Material/Technique

Pappe, Papier, Leinen / gebunden

Measurements

Length
20 cm
Width
14 cm
Height
4 cm
# pages
704

Literature

  • Gisela Framke (1998): Man nehme... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 109
Map
Printed Printed
1925
Velhagen & Klasing
Bielefeld
Edited Edited
1925
Luise Holle
Bielefeld
1924 1927
Deutsches Kochbuchmuseum

Object from: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

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