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Historische Mühle von Sanssouci Typologisierung des Mehls nach der Ascheskala von Karl Mohs Mehlsackanhänger [5 SAH/O 001]
Brieger Mühle (Historische Mühle von Sanssouci CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Historische Mühle von Sanssouci (CC BY-NC-SA)
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Brieger Mühle

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Description

Der blaue Untergrund dominiert den runden Mehlsackanhänger. In weißer Schrift sind die Angaben Brieger Mühle, Gebr. Storch, Brieg Bez. Breslau (heute Brzeg) umlaufend zu lesen. Dekorativ ist ein sprechendes Familienwappen mit zwei Störchen als Schutzmarke zu sehen und zwei Kornähren. Die Mahlpostennummer kann aufgestempelt werden. Als rot umgrenzte Feld mit roter Schrift ist das Mahlprodukt mit Weizenmehl Type 1050 zu erkennen. Mit dieser Angabe ist der Mehlsackanhänger in die Zeit nach 1934 zu verorten.
Die Familie Storch gründete zunächst 1842 ein Sägewerk mit Holzhandlung. Sie erwarb zudem 1860 die alte Brieger Mühle und modernisiert sie als Getreide- Knochen und Walzenmühle. Nach einen Brand 1889 wird die Mühle wieder aufgebaut.

Material/Technique

Pappe

Measurements

Durchmesser 7 cm

Literature

  • Brückner (1941): Professor Dr. Karl Mohs +. Berlin-Wilmersdorf
  • Mohs, Karl (1934): Grundlagen und Ziele der Typisierung der Mehle nach Asche. Ein Rechenschaftsbericht. Berlin
Historische Mühle von Sanssouci

Object from: Historische Mühle von Sanssouci

Historische Mühle von Sanssouci und Mühlen-Archiv Die Historische Mühle von Sanssouci ist ein produzierendes technisches Museum und gehört zur...

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