Albatrosse gehören zur Gruppe der Röhrennasen. Sie besitzen in der Nase eine biologisch Salzabscheidungsanlage. Das mit der Nahrung aufgenommene Salz wird aufkonzentriert und aus der Nase ausgeschieden. Damit produziert der Albatros das für den eigenen Stoffwechsel erforderliche Süßwasser.
Albatrosse können Flügelspannweiten von über 3,5 Metern erreichen und übertreffen damit jede andere lebende Vogelart.
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