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Budaörsi Bleyer Jakab Heimatmuseum Néprajzi Gyűjtemény Konyhai eszközök [2009.118.1]
Paradicsompasszírozó (Bleyer Jakab Helytörténeti Gyűjtemény, Heimatmuseum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Bleyer Jakab Helytörténeti Gyűjtemény, Heimatmuseum / Áment Gellért (CC BY-NC-SA)
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Tomatenpassierer

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Description

Ein Passiergerät mit Gerüst und Kurbel aus Gusseisen. Das Passiergefäß ist länglich und kegelförmig, aus Blech gefertigt, mit vielen kleinen Durchlöcherungen an der Seite, oben mit einer Einfüllöffnung (dessen Trichter fehlt). In dieser Kegelform bewegt sich eine spiralische Walze aus Aluminium, die von außen mit einer robusten Handkurbel mit Holzgriff angetrieben werden kann. Das Gerät war ursprünglich dunkelblau, die Farbe ist aber schon ab. Der Passierer kann am Fuß mit einer Schraube an der Tischplatte befestigt werden.

Material/Technique

Gusseisen, Aluminium, Holz, Fabrikat

Measurements

M: 27,5 cm + Fixierschraube; Sz: 28 cm

Budaörsi Bleyer Jakab Heimatmuseum

Object from: Budaörsi Bleyer Jakab Heimatmuseum

A Heimatmuseumnak otthont adó tornácos Wéber-házban öt, egymáshoz fűződő szobában hajdan jómódú család két nemzedéke lakott. A házat 1888-ban Wéber...

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