Plakat in Roubaix, Frankreich, 1915

Wandanschlag in französischer Sprache.
Veröffentlicht im von Deutschland besetzten Frankreich; Roubaix, 13. März 1915.

Hygienevorschriften für Schlachter und Metzger.

"Prescriptions à suivre pour les bouchers, charcutiers, etc.
La commandanture de Roubaix rappelle aux bouchers, charcutiers, chevillards et ouvriers de l’abattoir que dans l’intérêt de l’hygiène publique:
1. La plus grande propreté doit être exigée dans les locaux de l’abattoir.
2. Pour être transportées en ville, les viandes doivent être recouvertes de linges propres et ne jamais être déposées dans le fond des voitures.
Ceux qui ne se conformeraient pas à ces prescriptions, s’exposeraient à des peines sévères.
Roubaix, le 13 Mars 1915.
Commandanture de l’Etape,
Hofmann
Major et Commandant."