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Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim Hohenheimer Werkzeug- und Modellsammlung Historischer Sammlungsbestand 1818 bis 1845 (im Aufbau) [HMS_0315]
Nudelschneidmaschine aus Weingarten / Modell (Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim / Wolfram Scheible (CC BY-NC-SA)
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Nudelschneidmaschine aus Weingarten / Modell

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Description

Göriz (1845), S. 198:
"Nr. 315. Nudelschneidmaschine aus Weingarten. Sie wurde im Jahr 1834 von Professor Dr. Riecke aus dem Waisenhause in Weingarten mitgebracht, wo sie, wie in mehreren größeren Oekonomieen Oberschwabens, im Gebrauche ist. Sie soll von Kempten herstammen. Man kann 4 - 5 ausgewellte Kuchen auf einmal einlegen. Das Schneiden geht schnell und die Nudeln werden sehr fein, vorausgesetzt, daß man sich die gehörige Uebung im Gebrauche der Maschine erworben hat."

Material/Technique

Holz, Metall, Papieraufkleber

Measurements

HxBxT 8,5x16,5x22,5 cm

Literature

  • Göriz, Karl (1845): Beschreibung der Modellsammlung des Königlich Württembergischen land- und fortwirthschaflichen Instituts Hohenheim. Ein Leitfaden zum näheren Studium der in dieser Sammlung enthaltenen Geräthe. Stuttgart, S. 198
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Deutsches Landwirtschaftsmuseum Hohenheim

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Das Deutsche Landwirtschaftsmuseum (DLM) ist eine überregionale und fachlich übergreifende, interdisziplinäre Einrichtung der Universität...

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