Ein Quetschhahn ist eine Schlauchklemme, mit der ein Schlauch zusammengedrückt wird, um den Durchfluss von Gasen oder Flüssigkeiten zu regulieren. So wird der Stoffstrom teilweise oder vollständig verhindert. Quetschhähne gibt es in federnder Ausführung (Quetschhahn nach Mohr) und aufklappbar mit zwei Bügeln (Quetschhahn nach Hoffmann), die den dazwischen liegenden Schlauch zusammendrücken und abklemmen. Um zähe Flüssigkeiten wie Honig, Konfitüre oder warme Schokolade aus einem großen Behälter sauber und exakt in kleinere Gefäße abzufüllen, gibt es Quetschhähne mit Auslaufrohr. Mittels einer verschiebbaren Auslaufplatte wird das zähe Medium nach Erreichen der gewünschten Menge "abgequetscht". Es tropft nichts mehr nach und der Abfüllvorgang wird dadurch sofort beendet.
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