museum-digital
CTRL + Y
en
Dreher - Söripari Emléktár Tárgyi gyűjtemény [SE_e /34]
Erjesztőkád fából hűtőcsővel/réz/ (Söripari Emléktár - Dreher Sörmúzeum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Söripari Emléktár - Dreher Sörmúzeum (CC BY-NC-SA)
1 / 2 Previous<- Next->

Erjesztőkád fából rézhűtőcsővel

Contact Cite this page Data sheet (PDF) Canonical version (record) Calculate distance to your current location Mark for comparison Graph view

Description

Felfelé szűkülő fém abroncsos fa erjesztőkád, 200 literes mintadarab. Benne réz hűtőcsővel, amely a sörlé hűtésére szolgál. A minta nagyobb méretű változataiban erjesztették a sörgyárakban a sört, a fakádas technológiai eljárásnál, ma már korszerűbb, nyitott illetve zárt tartályos erjesztést használnak.

Material/Technique

Fa, fém, réz, kádár-kézműipari előállítású

Measurements

200 literes

Literature

  • Kozmáné Oláh Júlia (2004): Jubileumi évkönyv. Sörről híres Kőbánya. Budapest
  • Szabó Ernő, Szigeti Andor (1996): Sörlexikon sörtörténelem. Budapest, Akadémiai Kiadó
  • Sziklainé Lengyel Zsófia (2019): 165 év 165 minisztori. Budapest
  • Sziklainé Lengyel Zsófia (2019): Drehertől Dreherig. Budapest
  • Török Róbert (2018): Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig. Budapest, MKVM
Created Created
1930
Dreher Breweries
Jászberényi út 7-11. (Budapest, 10. kerület)
Created Created
1930
1929 1932
Dreher - Söripari Emléktár

Object from: Dreher - Söripari Emléktár

Az országban egyedülálló tárlatnak ad helyet a Dreher Sörgyárak Zrt. A különleges szakgyűjteményt a vállalat jogelődje, a Kőbányai Sörgyár alapította...

Contact the institution

[Last update: ]

Usage and citation

The textual information presented here is free for non-commercial usage if the source is named. (Creative Commons Lizenz 3.0, by-nc-sa) Please name as source not only the internet representation but also the name of the museum.
Rights for the images are shown below the large images (which are accessible by clicking on the smaller images). If nothing different is mentioned there the same regulation as for textual information applies.
Any commercial usage of text or image demands communication with the museum.