A képen a kiállítás egyik részlete látható. A kiállítás egyik célja az volt, hogy az oda látogató diákok képet kapjanak a vendéglátóipari szakmákról és ha felkelti érdeklődésüket átfogó tájékoztatást kapjanak róluk. A másik cél a művelődést szolgálta, megismertetni az ország gasztronómiai kultúráját és ösztönzést adni annak hiteles továbbvitelére.
A kiállítás helyszínéül szolgáló Munkásmozgalmi Múzeum 1975 és 1989 között működött a Budavári Palota A épületében.
en