A fényképen a kiállÃtás harmadik termének egyik vitrinje látható. KülönbözÅ‘ édesipari segédeszközök láthatóak, melyek egyszerre segÃtették elÅ‘ a mennyiségi termelést és a kÃnálható választék bÅ‘vÃtését. A tömegtermelés bevezetésének úttörÅ‘je a német származású Stühmer Frigyes volt.
További megnevezés: A magyar cukrászipar története cÃmű állandó kiállÃtás 1982-1996.
en