A képen látható vitrinben egy a 19. század végére jellemző túldíszített cukrász "műalkotás" (díszmunka tragantból) kelleti magát.
Maga a vitrin illusztrálja a fölötte lévő ismertetőt, ami a cukrászok XIX. századi tevékenységét mutatja be. A következő tárgyszavak az ismertető leírásban találhatóak: fagylaltvelő, fagylaltostya, linzer, habsütemény, indus fánk, teasütemény.
További megnevezés: "A magyar cukrászipar története" című állandó kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban 1982-1996.
en