A paraszti étkezési rendben a családi asztalt nem ülhette körül mindenki. A hagyományos nagycsaládi szervezetben a férfiakat illette az asztal körüli ülőhely, az asztalfőn a gazda foglalt helyet. A nők a férfiak háta mögött álltak, onnan nyúltak át egy-egy falatért. A gyermekek külön kisasztalnál ettek. Az étkezés rendje párhuzamban állt a családi hierarchiával, ami elsősorban a gazdálkodásban végzett fizikai teljesítőképességre alapult.
en
