Serpenyő formájú nyeles konyhai edény, belsejében három félgömb alakú mélyedéssel, vasbádog, kívül piros, beül szürke márványozott zománcozású.
A "tarkedli" egy kelt tésztából készült fánk, melyet cseh eredete miatt általában "cseh fánknak", "kőttes fánknak", német nyelvterületen pedig Dalken-nek is szoktak nevezni, valószínűleg innen eredeztethető a "tarkedli" megnevezés is. A megkelt lágy tésztát kanállal helyezték a kis félgömb alakú mélyedésekbe és disznózsírban sütötték ki, majd forrón lekvárral, fahéjas cukorral meghintve fogyasztották, elsősorban farsang idején.
en
