Uborkaszeletelésre használt hosszúkás, lapos puhafa konyhai eszköz. A deszkalap közepén keresztirányú nyílás, beépített acél késpengével. A deszkalap két hosszanti oldalának szélén ráerősített lécek, amelyek a késpengét rögzítik. Az uborkagyalu egyik végén nagyobb lyuk a konyhai eszköz felakasztására.
en
